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Nutrición

Plato con Okra fresco
7 Minutos

La okra, también conocida como quimbombó, se distingue por un perfil nutricional hipocalórico y una elevada densidad de fibra, vitaminas (C, K, ácido fólico) y antioxidantes.

Mujer consumiendo comida saludable
7 Minutos

Se considera óptimo establecer un patrón dietético de entre 3 y 5 ingestas diarias, ajustadas a los requerimientos energéticos individuales. Este esquema se estructura en tres comidas principales (desayuno, almuerzo y cena), complementadas, de ser necesario, por una o dos colaciones intermedias.

Semillas de lino
7 Minutos

La linaza (semilla de lino) se destaca nutricionalmente por su capacidad para optimizar el tránsito intestinal y mitigar el estreñimiento, debido a su elevado aporte de fibra dietética.

Mujer comiendo dulces
8 Minutos

El cese del consumo de azúcar requiere un enfoque multifacético. Se recomienda la sustitución de bebidas azucaradas por agua y la elección de aperitivos saludables, como frutas o frutos secos, en lugar de alimentos procesados, priorizando el consumo de cereales integrales.

Cesta llena de castañas
7 Minutos

El castaño de indias se emplea fundamentalmente por sus propiedades beneficiosas sobre la circulación venosa. Su uso está indicado para aliviar la sintomatología asociada, como la pesadez en las piernas, los calambres y la hinchazón (edema).

Mujer comiendo huevos en desayuno
8 Minutos

El consumo de un huevo diario se considera seguro para la mayoría de la población sana, ya que estudios recientes sugieren que esta ingesta moderada no se asocia con un mayor riesgo cardiovascular. Sin embargo, las recomendaciones varían según las condiciones individuales.

Platos con semillas de ajonjolí
7 Minutos

El ajonjolí, también llamado sésamo, es altamente valorado por su perfil nutricional, ya que proporciona minerales clave como calcio, hierro y magnesio para la salud cardiovascular y ósea

Mujer bebiendo un vaso de agua
10 Minutos

Las consecuencias de beber agua con sal varían en función de la cantidad de sal que se haya ingerido. De manera general, la sal, en pequeñas cantidades, puede tener efectos beneficiosos para el cuerpo, pero cuando se trata de cantidades excesivas, genera efectos negativos.

Mujer mayor con niña preparando comida saludable en la cocina
7 Minutos

Aunque la inflamación es una respuesta natural del sistema inmunológico que ayuda a proteger al cuerpo, cuando se vuelve crónica puede generar diferentes problemas de salud.

Plato de ensalada de vegetales
10 Minutos

Consumir alimentos antioxidantes puede ser de mucha ayuda para quienes desean tener un mejor estado de salud y prevenir el desarrollo de ciertas enfermedades.

Mamá durmiendo junto a su bebé
8 Minutos

Diferentes organizaciones y entidades gubernamentales destacan los beneficios de la lactancia para las madres, los bebés y la salud pública.

Mamá amamantando a su hijo
8 Minutos

El tema de la alimentación en la lactancia puede parecer más complejo de lo que es, y en muchos casos genera confusiones.

Piezas de chocolate oscuro
6 Minutos

Muy pocas personas saben cuáles son los beneficios del chocolate y desconocen cómo su consumo puede impactar positivamente en la salud de las personas.